ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด
ชื่อตำบล : แพรกหา
ชื่อมหาวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยทักษิณ
เนื่องจากในชุมชนตำบลแพรกหามีเกษตรกรผู้ปลูกเห็ดเป็นจำนวนมาก จึงเกิดการรวมกลุ่มเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดบ้านเขาโต๊ะบุญ เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์และการรวมกลุ่มให้กับคนในชุมชน กลุ่มขยายกิจการเพิ่มมูลค่าให้กับสมาชิก โดยการแปรรูปจากเห็ดหลายชนิด ได้แก่ ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า เห็ดนางฟ้าสด ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า และหมกเห็ด เป็นต้น
ประโยชน์ของเห็ดนางฟ้าภูฐาน มีดังนี้
- บำรุงกระเพาะอาหาร
- คุมการทำงานของสมอง หัวใจ ปอด ตับ อาการเส้นโลหิตฝอยแตก
- ช่วยการไหลเวียนของโลหิต
- กระตุ้นการทำงานของเลือดให้ทำงานปกติ
- บรรเทาอาการเจ็บปวด เช่น การปวดฟัน บรรเทาอาการตกเลือด ริดสีดวง
- บรรเทาการเป็นตะคิว อาการของบิด
- ช่วยยับยั้งเนื้อร้ายหรือมะเร็ง
- ช่วยป้องกันโรคเจ็บคอ โรคโลหิตจาง และโรคร้อนใน
ราคา - ข้าวเกรียบเห็ด (พร้อมปรุง) 300 กรัม 50 บาท / หมกเห็ด 10 บาท/ห่อ / เห็ดสด 40/กิโลกรัม
ช่องทางการติดต่อ : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดบ้านเขาโต๊ะบุญ, TSU2T - ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน